Autor: Dra. Oriana González
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La transición hacia una dieta basada en plantas puede ser un camino enriquecedor, pero no está exento de desafíos. Desde preocupaciones sobre la deficiencia de nutrientes hasta barreras sociales y culturales, es importante estar preparado para enfrentar estos obstáculos. A continuación, exploraremos algunos de los desafíos comunes y cómo superarlos para hacer que tu viaje…
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Una Deliciosa Receta de Alimentos Integrales a Base de Plantas (WFPB) El stroganoff cremoso de champiñones vegano es una opción excelente para aquellos que buscan una comida reconfortante, nutritiva y completamente basada en plantas. Esta receta, sin aceite y repleta de sabores, utiliza ingredientes integrales para ofrecer una experiencia culinaria saludable y satisfactoria. A continuación,…
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Si has decidido dejar de consumir carnes, lácteos y huevos, o estás considerando hacerlo, es normal tener dudas sobre cómo asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable. Pero no te preocupes, no es nada complicado; solo necesitas aprender a combinar correctamente los diferentes grupos de alimentos de origen vegetal. Para hacertelo…
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Descubre cómo una dieta basada en plantas puede prevenir infartos. Aprende sobre los alimentos clave que reducen el colesterol y mejoran la salud cardiovascular. ¡Transforma tu dieta hoy y protege tu corazón!
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Descubre los múltiples beneficios de adoptar una dieta vegana o basada en plantas. Desde mejorar tu salud y perder peso hasta reducir tu huella de carbono y ahorrar dinero.
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Descubre las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3 y obtén todos sus beneficios sin necesidad de consumir pescado.
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Descubre cómo preparar un delicioso y saludable sándwich de “Garbatún”, una alternativa vegana al atún hecha con garbanzos, perfecta para almuerzos y cenas frescas y fáciles de hacer.
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Descubre cómo dar tus primeros pasos hacia una dieta basada en plantas o vegana saludable, con estos consejos prácticos y sencillos.