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Cuando escuchamos la palabra colesterol, es común que la relacionemos de inmediato con algo negativo: ataques al corazón, arterias tapadas o la necesidad de tomar medicamentos para bajarlo. Sin embargo, esta sustancia, tan temida por muchos, en realidad cumple funciones fundamentales en nuestro cuerpo. El problema no es el colesterol en sí, sino el exceso…
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A pesar de que ya estamos en 2025, muchas personas siguen creyendo que dejar de comer carne puede poner en riesgo su salud, e incluso temen que podría ser fatal. Sin embargo, la gran pregunta es: ¿realmente es necesario comer carne para estar sano? La respuesta breve es: no. La verdad es que millones de…
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¿Te pasa que comes y, al rato, vuelves a tener hambre? 🍔 No es falta de voluntad: tu cuerpo podría estar enviándote señales que no estás entendiendo. La sensación de hambre constante puede ser frustrante y confusa, pero no se trata solo de la cantidad de comida que consumes, sino de la calidad de los…
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¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar bebidas/leches vegetales en casa? Si eres de los que busca alternativas saludables, económicas y libres de procesamientos industriales, este artículo es para ti. Hoy te vamos a enseñar a preparar tres tipos de bebidas vegetales: sésamo, avena y almendras. Además, te daramos ideas para aprovechar los restos de…
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Si te dijera que la fuente de la juventud está en tu plato, ¿me creerías? Pues bien, la ciencia nos dice que una buena alimentación puede marcar la diferencia entre una vida llena de energía y salud, o una plagada de achaques y enfermedades crónicas. Elegir los alimentos adecuados puede ayudarte a vivir más y…
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Descubre 6 alimentos ricos en fibra que te ayudarán a perder peso de forma natural y segura. Aprende cómo la fibra puede mejorar tu salud y contribuir a una dieta equilibrada.
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Las legumbres han sido una parte esencial de la alimentación de muchas culturas, especialmente en Latinoamérica, donde no puede faltar una buena ración de frijoles o lentejas en los platos tradicionales. Y no es para menos, ¡las legumbres son deliciosas y muy nutritivas! Son ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte…
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Si tus análisis de sangre han mostrado niveles de triglicéridos altos, es normal que quieras saber más sobre ellos y, sobre todo, cómo reducirlos de forma natural. A continuación, exploraremos qué son los triglicéridos, cuál es su función en el cuerpo, por qué pueden aumentar y qué hacer para mantenerlos en niveles saludables. Tabla de…
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Una despensa vegana bien surtida es clave para llevar con éxito una dieta basada en plantas. Tener a la mano alimentos saludables no solo facilita preparar tus comidas, sino que también te ahorra tiempo y esfuerzo, ayudándote a cumplir tus metas de alimentación. Este artículo es una guía completa para que llenes tu cocina con…
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Descubre las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3 y obtén todos sus beneficios sin necesidad de consumir pescado.