Autor: Dra. Oriana González
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¿Te imaginas llegar a los 100 años, pero no de cualquier forma, sino sintiéndote tan activo y saludable como cuando tenías 30 años? Bueno, esto no es solo un sueño imposible; es una realidad para las personas que viven en las llamadas «zonas azules«. En estos lugares del mundo, la longevidad y la calidad de…
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Este estofado de lentejas, preparado en una sola olla, es un ejemplo perfecto de cómo puedes crear una comida deliciosa y saludable con un mínimo de ingredientes y esfuerzo. Es fácil de preparar, requiere solo una olla y utiliza ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa. Ingredientes: Instrucciones: Beneficios de Esta Receta Disfruta…
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Este mousse de chocolate vegano no solo es cremoso y delicioso, sino que también es una opción nutritiva de desayuno plant based, que te ayudará a comenzar el día con energía. Gracias a sus ingredientes de alta calidad, este mousse es una fuente rica de: Estos nutrientes son esenciales para mantener un cuerpo saludable y…
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¿Te sientes constantemente hambriento a pesar de comer regularmente? La sensación de hambre persistente puede ser frustrante y confusa. A menudo, no se trata solo de la cantidad de comida que consumes, sino de la calidad de los nutrientes y de cómo tu cuerpo responde a ellos. En este artículo, exploraremos las posibles razones detrás…
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Este Tazón Energético de Quinoa y Vegetales sin Aceite es un ejemplo perfecto de una dieta basada en alimentos integrales y de origen vegetal (WFPB) que puede ayudarte a mantenerte saludable en cualquier etapa de tu vida. Esta receta no solo es deliciosa sino que también apoya la gestión del peso y la salud general,…
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En el artículo anterior, hablamos sobre los macronutrientes, que incluyen proteínas, carbohidratos y grasas. Mencionamos que los tres son esenciales para nuestra salud y aprendimos en qué alimentos podemos encontrarlos dentro de una dieta basada en plantas. En esta ocasión, nos enfocaremos en los micronutrientes, que, como su nombre lo indica, son nutrientes que necesitamos…
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Tanto los seres humanos como los animales necesitamos comer para mantenernos con vida, ya que en los alimentos se encuentran los nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para subsistir. Pero, ¿cuáles son estos nutrientes, para qué son necesarios y en qué alimentos los podemos encontrar, en el contexto de una dieta a base de plantas?…
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Los huevos son un desayuno típico en la cultura americana y europea, normalmente servidos con pan tostado y café. Sin embargo, si has decidido eliminarlos de tu dieta, bien sea por salud o por respeto hacia los aimales, no te preocupes. Porque, aquí te traemos tres deliciosas recetas, ricas en proteínas, fibra y sin colesterol,…
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Si has preparado leche o yogurt de coco en casa, sabrás que te ha quedado un bagazo, conocido también como okara. Si no sabes qué hacer con él, ¡no te preocupes! Quédate con nosotros para aprender a preparar unas deliciosas y nutritivas galletas veganas de okara de coco. Aprovecha al máximo cada ingrediente y disfruta…
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Si te gusta el yogurt pero eres intolerante a la lactosa o has adoptado una dieta vegana, el yogurt de coco es la opción perfecta para ti. Aprender a prepararlo en casa es sencillo y requiere pocos ingredientes. ¿Te animas? Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo. Yogurt de Coco Vegano Para preparar este delicioso yogurt…