La transición hacia una dieta basada en plantas puede ser un camino enriquecedor, pero no está exento de desafíos. Desde preocupaciones sobre la deficiencia de nutrientes hasta barreras sociales y culturales, es importante estar preparado para enfrentar estos obstáculos. A continuación, exploraremos algunos de los desafíos comunes y cómo superarlos para hacer que tu viaje…
Una Deliciosa Receta de Alimentos Integrales a Base de Plantas (WFPB) El stroganoff cremoso de champiñones vegano es una opción excelente para aquellos que buscan una comida reconfortante, nutritiva y completamente basada en plantas. Esta receta, sin aceite y repleta de sabores, utiliza ingredientes integrales para ofrecer una experiencia culinaria saludable y satisfactoria. A continuación,…
Si has decidido dejar de consumir carnes, lácteos y huevos, o estás considerando hacerlo, es normal tener dudas sobre cómo asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable. Pero no te preocupes, no es nada complicado; solo necesitas aprender a combinar correctamente los diferentes grupos de alimentos de origen vegetal. Para hacertelo…
Descubre cómo dar tus primeros pasos hacia una dieta basada en plantas o vegana saludable, con estos consejos prácticos y sencillos.