Autor: Dra. Oriana González
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Tanto los seres humanos como los animales necesitamos comer para mantenernos con vida, ya que en los alimentos se encuentran los nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para subsistir. Pero, ¿cuáles son estos nutrientes, para qué son necesarios y en qué alimentos los podemos encontrar, en el contexto de una dieta a base de plantas?…
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Los huevos son un desayuno típico en la cultura americana y europea, normalmente servidos con pan tostado y café. Sin embargo, si has decidido eliminarlos de tu dieta, bien sea por salud o por respeto hacia los aimales, no te preocupes. Porque, aquí te traemos 3 deliciosas recetas para reemplazar el huevo, ricas en proteínas,…
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Si has preparado leche o yogurt de coco en casa, sabrás que te ha quedado un bagazo, conocido también como okara. Si no sabes qué hacer con él, ¡no te preocupes! Quédate con nosotros para aprender a preparar unas deliciosas y nutritivas galletas veganas de okara de coco. Aprovecha al máximo cada ingrediente y disfruta…
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Si te gusta el yogurt pero eres intolerante a la lactosa o has adoptado una dieta vegana, el yogurt de coco es la opción perfecta para ti. Aprender a prepararlo en casa es sencillo y requiere pocos ingredientes. ¿Te animas? Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo. Yogurt de Coco Vegano Para preparar este delicioso yogurt…
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La transición hacia una dieta basada en plantas puede ser un camino enriquecedor, pero no está exento de desafíos. Desde preocupaciones sobre la deficiencia de nutrientes hasta barreras sociales y culturales, es importante estar preparado para enfrentar estos obstáculos. A continuación, exploraremos algunos de los desafíos comunes y cómo superarlos para hacer que tu viaje…
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Una Deliciosa Receta de Alimentos Integrales a Base de Plantas (WFPB) El stroganoff cremoso de champiñones vegano es una opción excelente para aquellos que buscan una comida reconfortante, nutritiva y completamente basada en plantas. Esta receta, sin aceite y repleta de sabores, utiliza ingredientes integrales para ofrecer una experiencia culinaria saludable y satisfactoria. A continuación,…
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Si has decidido dejar de consumir carnes, lácteos y huevos, o estás considerando hacerlo, es normal tener dudas sobre cómo asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable. Pero no te preocupes, no es nada complicado; solo necesitas aprender a combinar correctamente los diferentes grupos de alimentos de origen vegetal. Para hacertelo…
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Descubre cómo preparar leche dorada. Conoce sus beneficios y mejora tu salud mientras disfrutas de su sabor único.
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Descubre cómo una dieta basada en plantas puede prevenir infartos. Aprende sobre los alimentos clave que reducen el colesterol y mejoran la salud cardiovascular. ¡Transforma tu dieta hoy y protege tu corazón!
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Descubre los múltiples beneficios de adoptar una dieta vegana o basada en plantas. Desde mejorar tu salud y perder peso hasta reducir tu huella de carbono y ahorrar dinero.