Categoría: Alimentación basada en plantas
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Una de las preguntas más comunes que he visto en redes sociales y en mi consulta es: ¿las legumbres son carbohidratos o proteínas? Para despejar esta duda, decidí escribir este artículo y aclarar todos los puntos clave sobre las legumbres y sus beneficios. Las legumbres: más que carbohidratos o proteínas Para empezar, las legumbres como…
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¿Te sientes constantemente hambriento a pesar de comer regularmente? La sensación de hambre persistente puede ser frustrante y confusa. A menudo, no se trata solo de la cantidad de comida que consumes, sino de la calidad de los nutrientes y de cómo tu cuerpo responde a ellos. En este artículo, exploraremos las posibles razones detrás…
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En el artículo anterior, hablamos sobre los macronutrientes, que incluyen proteínas, carbohidratos y grasas. Mencionamos que los tres son esenciales para nuestra salud y aprendimos en qué alimentos podemos encontrarlos dentro de una dieta basada en plantas. En esta ocasión, nos enfocaremos en los micronutrientes, que, como su nombre lo indica, son nutrientes que necesitamos…
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Tanto los seres humanos como los animales necesitamos comer para mantenernos con vida, ya que en los alimentos se encuentran los nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para subsistir. Pero, ¿cuáles son estos nutrientes, para qué son necesarios y en qué alimentos los podemos encontrar, en el contexto de una dieta a base de plantas?…
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La transición hacia una dieta basada en plantas puede ser un camino enriquecedor, pero no está exento de desafíos. Desde preocupaciones sobre la deficiencia de nutrientes hasta barreras sociales y culturales, es importante estar preparado para enfrentar estos obstáculos. A continuación, exploraremos algunos de los desafíos comunes y cómo superarlos para hacer que tu viaje…
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Si has decidido dejar de consumir carnes, lácteos y huevos, o estás considerando hacerlo, es normal tener dudas sobre cómo asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable. Pero no te preocupes, no es nada complicado; solo necesitas aprender a combinar correctamente los diferentes grupos de alimentos de origen vegetal. Para hacertelo…
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Descubre cómo una dieta basada en plantas puede prevenir infartos. Aprende sobre los alimentos clave que reducen el colesterol y mejoran la salud cardiovascular. ¡Transforma tu dieta hoy y protege tu corazón!
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Descubre los múltiples beneficios de adoptar una dieta vegana o basada en plantas. Desde mejorar tu salud y perder peso hasta reducir tu huella de carbono y ahorrar dinero.
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Descubre las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3 y obtén todos sus beneficios sin necesidad de consumir pescado.
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Descubre cómo dar tus primeros pasos hacia una dieta basada en plantas o vegana saludable, con estos consejos prácticos y sencillos.